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Tarte magique

La tarte magique vend du rêve

Lors de notre visite au SIAL, nous avons découvert une innovation vraiment ludique. La compagnie Pâtissière située en Provence, spécialiste de pâtisserie surgelée vendue en grande surface s’adresse aux enfants. Elle a eu l’idée d’animer ces tartes avec des héros qui prennent vie grâce à la réalité augmentée. En visant la tarte au chocolat et après avoir chargé l’application « MagicXperience », le héros s’anime, on peut le prendre dans la main et jouer avec lui, les feux d’artifice se déclenchent, pareils à des bougies d’anniversaire. Les enfants peuvent se prendre en photo ou en vidéo et les envoyer à leurs amis. Cette société marseillaise était la seule à présenter ce concept mais nul doute qu’elle sera vite copiée et qu’au prochain Sial, on aura beaucoup de propositions dans ce sens…… la rançon de la gloire.

ESKESSO, la cuisson à basse température à portée de tous

Nous avons rencontré Pedro Nuñez créateur d’ESKESSO au salon SEEDS & CHIPS. Ingénieur entrepreneur, Pedro a déjà à son actif plusieurs expériences réussies dans les domaines du développement et des start-ups. Basé à Séville, son nouveau projet ESKESSO nous a beaucoup séduit et a déjà d’ailleurs reçu le soutien de l’incubateur RE-IMAGINE FOOD. Enthousiaste, passionné et bon vivant, Pedro a fait le constat que dans notre société moderne, nous avons de plus en plus de mal à manger équilibré à la maison. Le manque de temps pour cuisiner et faire nos courses, le manque parfois de compétences culinaires, ne nous permet pas toujours de pouvoir faire des repas plaisir et équilibrés à la maison. ESKESSO a ainsi cherché à proposer de nouvelles solutions aux consommateurs. La Start up a développé un projet innovant permettant de rendre accessible la cuisson à basse température à tous les consommateurs (technique de cuisson française réservée jusqu’à présent aux grands chefs). Pourquoi cuire à basse température ? Ce type de cuisson lente préserve les qualités d’un produit, sa structure, sa …

Optimiam, l’application qui révolutionne la lutte contre le gaspillage alimentaire

Lors du salon Seeds and Chips, nous avons rencontré les deux co-fondateurs de Optimiam, Raodath Aminou et Alexandre Bellage, start-up française prometteuse. L’application géolocalisée révolutionne la lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des promotions sur les produits qui sont sur le point d’atteindre leur date limite de consommation. L’application met en relation des commerçants et des consommateurs en temps réel, dans une approche gagnant-gagnant : des produits frais moins chers et moins de gaspillage. L’application est déjà disponible et recense des magasins principalement sur Paris. Elle s’appuie sur un réseau d’ambassadeurs qui vont à la rencontre des commerçants pour faire connaitre l’application. La proposition de ce service dans les métropoles françaises constitue la prochaine étape du développement d’Optimiam. A terme, l’ambition est internationale.

Pay my table, l’application qui vous facilite l’addition

L’application Pay my Table vise à nous faciliter le paiement de l’addition au restaurant, surtout lorsqu’on est plusieurs autour de la table. Elle permet en effet de payer pour ses consommations, ou celle de ses ami(e)s, de partager l’addition, de laisser un pourboire et cela sans attendre l’arrivée du serveur! Pour cela, il suffit de télécharger l’application sur votre mobile et de demander à ce que l’on vous communique votre numéro de table en arrivant. Découvrez en vidéo une démonstration de Pay my Table : PayMyTable – PayMyTable