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Interview de Julie Chapon, co-fondatrice de Yuca et participante à Ticket for Change

Bonjour Julie. Nous nous étions rencontrées il y a quelques mois lors d’un week-end de travail chez Casaco, espace de co-working situé en région parisienne. Depuis, les choses ont continué d’évoluer pour l’équipe de Yuca. Yuca est une application en cours de développement qui scanne vos produits et analyse leur qualité. En un clin d’œil, il déchiffre pour vous les étiquettes : vous visualisez les produits qui sont bons et ceux qu’il vaut mieux éviter. Où en êtes-vous dans vos projets ? Julie : Oui, les choses ont évolué depuis que nous avons rejoint « Ticket for Change » pour un programme d’une durée de 6 mois, à destination d’entrepreneurs du changement. Ticket for Change est né en 2014, à l’initiative de Matthieu Dardaillon. Ce programme alterne des phases à distance (hangouts, hotline, etc.) et des phases physiques (week-end de kick-off, Tour de france, etc…) Comment s’est passée la sélection ?  Julie : La phase de sélection a d’abord consisté à répondre à un questionnaire en ligne. Nous avons ensuite passé des entretiens. 40 entreprises ont été sélectionnées (sur 120 présentées), avec un total …

Optimiam

L’Optibox: une opération caritative

À l’occasion des fêtes de Noël, OptiMiam, Stuart et une association du 11e arrondissement de Paris s’allient afin de venir en aide aux personnes âgées en situation de précarité et d’exclusion, particulièrement isolées en période de Noël. À partir du 5 décembre et jusqu’au 22 décembre, tu pourras offrir un ou plusieurs repas aux personnes âgées accompagnées par l’association en achetant directement l’offre OptiBox Solidaire sur l’application. En te rendant sur l’appli OptiMiam, tu verras une offre « OptiBox Solidaire », cliques dessus.  Tu n’as plus qu’à l’ajouter à ton panier et payer en ligne 3€, prix de l’OptiBox Solidaire. De notre côté, on se charge de récolter le montant de tes achats et de passer les commandes chez les commerçants solidaires de l’opération. C’est à ce moment là que Stuart, et ses livreurs, entrent en jeu. Ils pédaleront pour chercher les OptiBox Solidaires et les livrer directement à l’association ! Enfin, L’association du 11e récoltera tous vos dons d’OptiBox du jour pour les offrir  à une vingtaine de personnes par jour. L’objectif est de récolter 1700€ afin de pouvoir offrir 200 repas. Bravo à cette initiative d’Optimiam, application que Foodies and Innovations …

objet connecté thé

Un thé à votre goût grâce à un objet connecté

Au Salon Seeds & Chips de Milan, nous avons rencontré le fondateur de 42tea, Lionel Heymans, start-up française prometteuse basée à Clermont-Ferrand, qui a déjà remporté  le prix start-up au concours E-Food en Avril 2016 pour son objet connecté dédié au thé. 42tea (for tea, to tea) a développé un procédé exclusif pour profiter au mieux des saveurs du thé. Avec une approche œnologique appliquée à l’univers du thé, 42tea garantit la meilleure expérience de dégustation possible très simplement, grâce à son application mobile et au petit cube connecté. Chaque variété de thé a des consignes de préparation spécifiques : ratio eau / thé, temps et température d’infusion. A titre d’exemple un très bon Gyokuro (thé vert) s’infusera à 45° pendant 2 minutes 30 quand un Sencha ordinaire (autre thé vert) s’infusera à 90° en une minute ou un Bai Mu Dan (thé blanc) qui nécessitera jusqu’à 20 minutes à 60°. Parfois ces informations ne sont pas communiquées par les distributeurs, et quand elles le sont, 78% des consommateurs ne les suivent pas, souvent par manque …

Optimiam, l’application qui révolutionne la lutte contre le gaspillage alimentaire

Lors du salon Seeds and Chips, nous avons rencontré les deux co-fondateurs de Optimiam, Raodath Aminou et Alexandre Bellage, start-up française prometteuse. L’application géolocalisée révolutionne la lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des promotions sur les produits qui sont sur le point d’atteindre leur date limite de consommation. L’application met en relation des commerçants et des consommateurs en temps réel, dans une approche gagnant-gagnant : des produits frais moins chers et moins de gaspillage. L’application est déjà disponible et recense des magasins principalement sur Paris. Elle s’appuie sur un réseau d’ambassadeurs qui vont à la rencontre des commerçants pour faire connaitre l’application. La proposition de ce service dans les métropoles françaises constitue la prochaine étape du développement d’Optimiam. A terme, l’ambition est internationale.

Pay my table, l’application qui vous facilite l’addition

L’application Pay my Table vise à nous faciliter le paiement de l’addition au restaurant, surtout lorsqu’on est plusieurs autour de la table. Elle permet en effet de payer pour ses consommations, ou celle de ses ami(e)s, de partager l’addition, de laisser un pourboire et cela sans attendre l’arrivée du serveur! Pour cela, il suffit de télécharger l’application sur votre mobile et de demander à ce que l’on vous communique votre numéro de table en arrivant. Découvrez en vidéo une démonstration de Pay my Table : PayMyTable – PayMyTable